Archiwum kategorii: kulinaria

PIERNICZKI ŚWIĄTECZNE

1kg mąki pszennej 3 jaja 25 dag miodu 25 dag cukru kostka margaryny łyżeczka amoniaku łyżeczka sody oczyszczonej czubata łyżeczka kakao plaster smalcu przyprawy korzenne Rondelku stopić margarynę, dodać miód, smalec i przyprawy – wymieszać. Gdy przestygnie wbić jaja, dodać … Czytaj dalej

CIASTO MARCHEWKOWE

4 jajka 2 szklanki cukru 2 szklank mąki 1 i 1/4 szklanki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 i 1/2 szklanki grubo startej marchwi 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka sproszkowanego imbiru 1 łyzka cunamonu szczypta soli Jaja ucieramy … Czytaj dalej

MUFINKI – BABECZKI

4 jajka 1/2 szklanki cukru 3 łyżki majonezu 1/2 szklanki mąki tortowej 1/2 szklanki maki ziemniacanej 1 łyeczka proszku do pieczenia Ubić białka z cukrem, wymieszać mikserem żółtka z majonezem, dodawać przesianą mąkę i wymieszać składniki łyżką. Piec w temperaturze … Czytaj dalej

ROGALIKI

1/2 kostki drożdzy 3 łyżki cukru 3 łyżki mleka 2 żółtka 1 smietana szczecinecka 1/2 kg mąki 3/4 margaryny kasia rozczyn drożdze, cukier, mleko ciasto Margarynę rozpuścić, ostudzić. Do miski wrzucić żółtka, śmietanę, rozczyn, mąkę, – wymieszać. Dodać rozpuszczoną margarynę … Czytaj dalej

PLACEK NA MAŚLANCE

3 jajka 1,5 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 1,5 szklanki maslanki 3/4 oliwy 3 3/4 szklanki mąki 3 łyżeczki proszku kruszonka 1/2 kostki masła 1 cukier waniliowy 0,5 szklanki cukru 3/4 szklanki maki Jajka i cukier ubić i dodać resztę … Czytaj dalej